มายองเนส

วันนี้แอดมินพามาดูไอเดียเมนูไอเทมลับ ที่มีหลากหลายแบบ หลากหลายสไตล์ให้คุณได้เลือก เมนูชาบู ชีสดิป และ น้ำสลัด จากเพียวฟู้ดส์

เมื่อพูดถึงเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่พบประจำในครัวของเรา มายองเนสถือเป็นครีมที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารนับไม่ถ้วน ไม่ว่าคุณจะทาบนแซนวิช จุ่มมันฝรั่งทอด หรือใช้เป็นฐานสำหรับน้ำสลัด มายองเนสได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหาร

ซอสจิ้มที่ใช้เพื่อรับประทานอาหารทอดแบบต่าง ๆ สามารถมีหลากหลายรสชาติและสูตรต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีการทำของแต่ละภาคของโลก นี่คือสาระสำคัญของซอสจิ้มของทอดในบางส่วน

หากคุณมีสูตรลับเฉพาะในการปรุงอาหาร เป็นรสชาติที่ลงตัว แต่คุณจะทำอย่างไรให้รสชาติของคุณสามารถไปได้ไกลกว่าที่เป็นได้ หากคุณเป็นร้านอาหาร รสชาติที่คุณมีลูกค้าจะรับรู้ได้ก็ต่อเมื่อเดินทางมายังร้านของคุณ แต่คุณสามารถทำให้รสชาติความอร่อยของคุณเดินทางไปหาลูกค้าได้ด้วยตัวเอง โดยการผลิตสินค้าในรูปแบบ OEM

ชนิดน้ำสลัดต่อไปนี้จะแบ่งไปตามชื่อของน้ำสลัดที่เป็นที่นิยม เรียกตามความถนัดให้ตรงตามความเข้าใจในประเทศไทย ซึ่งบางครั้งจะแยกเป็นชื่อส่วนประกอบหลัก หรือในบางครั้งอาจจะเรียกตามการนำไปใช้งาน

เมนูที่ใช้มายองเนสเป็นส่วนผสมจะมีทั้งทำเป็นน้ำจิ้มและเป็นส่วนผสมในเมนูหลัก ในส่วนของน้ำจิ้มได้แก่ ซอสทาร์ทาร์ (Tartar sauce) และน้ำจิ้มซีฟู้ดมายองเนส ส่วนอาหารที่เป็นที่นิยมที่ใช้มายองเนสเป็นส่วนประกอบได้แก่ สลัดโคลสลอว์ พาสต้า และแซนวิชไส้ต่าง ๆ เช่น แซนด์วิชหมูหยองมายองเนส แซนด์วิชปูอัดมายองเนส แซนด์วิชไส้กรอกมะเขือเทศ แซนด์วิชแฮมชีส และแซนด์วิชทูน่ามายองเนส ซึ่งส่วนของแซนด์วิชนี้จะมีรายละเอียดเกี่ยวกับราคาต้นทุน การคำนวณกำไรคร่าว ๆ ในช่วงหลังจากสูตรอาหารในช่วงท้าย

มายองเนสเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสอาหาร ที่สามารถใช้รับประทานร่วมกับอาหารได้หลากหลายเมนู โดยปกติแล้วมายองเนสจะมีลักษณะข้น สีเหลืองครีม รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ซึ่งสามารถนำไปปรุงเพิ่มให้ได้ซอสที่มีความหลากหลายทางรสชาติได้

หลายๆคนมักคิดว่า มายองเนส ทำมาจากสินค้ากลุ่มแดลี่ เช่น นม เนย เนื่องจากมายองเนสมีสีขาวข้นมีความมัน แต่จริงๆ แล้ว มายองเนส ทำมาจากอะไรกันไปดูกันเลย