สลัดโรล

สลัดโรล
ราคาขายต่อกล่อง 8 ชิ้น 50 บาท ( พร้อมน้ำสลัด )
วัตถุดิบสลัดโรล

1.แผ่นแป้ง ต้นทุน 0.46 บาทต่อชิ้น
2.ปูอัด ต้นทุน 0.87 บาทต่อชิ้น (6.96)
3.น้ำสลัดซีฟู้ดส์ถ้วย ( ขนาด 50กรัม ) 6.45บาท
4.ผัก 3.75 บาท
4.กล่องพลาสติก 3 บาท
5.ถ้วยน้ำสลัด 1.5 บาทต่อชิ้น

ต้นทุนต่อกล่อง 22.12บาท
ราคาขาย 50 บาท
กำไร 27.82บาท ( 126.45%)

วิธีการทำ
1.ล้างผักใบให้สะอาด สลัดน้ำให้แห้ง
2.หั่นแครอทกับแตงกวา เป็นแท่งยาว
3.นำแผ่นแป้งแช่น้ำ 2 นาที
4.หั่นเตรียมปูอัด/ไส้กรอก
5.นำผักและเนื้อมาเรียงบนแผ่นแป้งที่แช่น้ำแล้ว และห่อม้วนแผ่นแป้ง
6.หั่นแบ่งครึ่งแผ่นแป้งที่ม้วนพร้อมผักและเนื้อ
7.จัดเรียงในกล่อง
8.เทน้ำสลัดซีฟู้ดส์ใสถ้วย 2 ออนซ์